驚異の麺 たけうち

行こう　行こうと思いながらなかなか行けなかった「本格手打ちたけうち」
遅ればせながら、行ってきました。

店の中に入るやいなや、偵察モード全開(☆∀☆)
噂は聞いていたので、使っている小麦や茹で時間などを細かにチェック！
しかし使用している小麦粉の銘柄はわからなかった(´；ω；｀)

席に着いたと同時に麺茹で開始
ゆで時間をチェック(☆∀☆)　13分30秒・・・割と早い。

15分ぐらい経過して、注文した鳥天ぶっかけ冷が登場した。

おー(＠_＠;)
すごいボリュームやん(^^;)
おれ、小食やから食べきれるかな・・

麺を口にいれ、噛んだ瞬間・・
あごの圧力を跳ね返さんとする驚異なる麺のコシと伸び！
そしてモチモチ感
ゆで不足の固い食感ではなくて、グミのような食感。

なんだこの麺は・・・！
素晴らしい

香川で食べた道久製麺所の食感に似ていた。

ぶっかけ出汁は鰹ベースの普通な感じ。
とり天はさくさくでジューシー
味付は塩コショウ、そんでデカイ(^^;)

麺のすごさに唖然としながら黙々と食べていた
気づいたら完食してました(^^;)

使っている小麦粉がしりたい・・・
知ってる人教えてくださいm(_ _)m


たけうちうどん
住所: 大阪府大阪市北区豊崎５丁目２－１９
電話:06-6375-0324
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27006684/

自転車乗りの花粉対策

エアスケープ エアスケープマスク ブラック M/エアスケープ

￥1,980

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花粉対策としてマスクは重要なアイテムですが

自転車に乗ってるときって息苦しいですよね・・(^^;)

ましてやゴーグルなど着けていると曇って視界が悪くなり危険です。

しかも今年は、中国からの大気汚染が流れてくる・・・((((；ﾟДﾟ))))

汚染物質PM２．５は花粉よりも粒子が荒いため、

花粉にくっついて人体に入って来る模様

今年は重点的に対策をしないとダメですね( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ

自転車、バイク乗りの方こういう便利なマスクがあります！

呼吸がしやすい「排気弁」がついています。

吐く息が弁を通して外に排出されるので息苦しさ軽減してくれます。

フィルターも高性能で、洗濯も可能で50回洗濯しても効果持続するみたいです。

ウイルス、最近、花粉、PM2.5だってちゃんと防いでくれます。

柄だってオシャレでしょ。
僕はブラックにしました、これで自転車通勤も快適です(*´∀｀*)

浜田ママの圧力鍋

ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 両手圧力鍋 5.5L QDA55 【蒸しす・浜田ママの魔法.../ワンダーシェフ

￥14,700

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1年前に買ったドウシンシャの激安圧力鍋が蒸気漏れで使えなくなったので
コレが一番人気っぽいのでAmazonで速購入。
圧力鍋がないともう料理できないくらい必須の調理器具になってます。

饂飩も圧力鍋で煮ます
普通の鍋だと15分くらいかかるけど、圧力鍋なら3分くらいでできちゃう。

前の圧力鍋は圧力が80kpだけど
こいつはパワフルな140kpなんで単純に半分の時間でできそうですね。

おまけのレシピブックが本格的でレシピ数も豊富です。
これから捗るだろな＾＾