大切なこといいます。「みそ」は◯ぬほどからだにいい。友人の栄養士が言ってて、病院のみそ汁はとくにチカラをいれて出汁からとっておいしく作ってるよと。だから、元気な患者さんはみそ汁が大好き。ガン予防だけじゃなくお肌もﾂﾙｯﾂﾙの神食品。だけどイオンやセブンにズラリと並ぶのはほぼ遺伝子組み換えの味噌もどき。簡単な見分け方は..
"冷蔵庫"に入ってて
材料が「大豆、麦、米、こうじ、塩」のみ
これ以外は、早く発酵させるため酒精、アルコール、砂糖、アミノ酸などが入ってて本物じゃありません。
忙しいときは、味噌をペロッとなめておくと免疫もあがって風邪もひきにくい。何よりこだわり味噌を食べてる人は、肌がキレイ。