レシピ
牛ミンチ(合挽きでもよい)ひとりぶん50g
玉ねぎ、牛肉300gに対し一個を微塵切り
人参(一本)すりおろす
じゃがいも一個五ミリ大のサイコロに
食パン一枚牛乳に付け細かくちぎる
卵一個
小麦粉少々
塩、胡椒、固形スープ半個、マヨネーズ(隠し味で大さじ一二杯程度、無くてもOK)
ケチャップ小一本
材料を捏ねる
六個分に分けフライパンで両面焦げ目を付ける
両面焼いたらヒタヒタの水を入れ、
ケチャップ.100gから150gと固形スープを入れ煮込む
何時も家族分より多くつくっておく
夕べのおかずでしたが、
私が起きた時は
ハンバーグはありませんでした。
何も言いませんが、好きなんでしょう。
次の日のお昼は残ったケチャップで、
スパゲッティか、
チキンライスが出来ますよ
一度試してみてね
付け合わせは
ほうれん草ごま和えとトマトにしました。