昨日は簡単ローストビーフもどきでした

ブログネタ：レシピはなにを参考にする？ 参加中
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昔は料理本が殆どでした。

千趣会の『わたしの料理ノート』シリーズには

ずいぶん助けられました

今はクックパッドとか、他のブロガーさんのブログからとか

ネットからの情報が殆どになっちゃいました。

本なら、要らないレシピも載ってるけど

ネットだと、自分の必要なレシピだけを

見ることができるから、便利なんです。

最近では、某パチマガライターさんが

なうにアップされていた料理を

作り方を教えていただいて

高野豆腐を揚げた後、煮含めた煮物

高野豆腐を揚げると、油っぽくなるかと思ったけど

表面に片栗粉をまぶしたので

揚げ出し豆腐っぽい感じになりました。

でも、もう少し煮込んだ方が良かったかな。

もう一度挑戦してみます(´∀｀)