減塩タイプ塩を使っていろんなメニューを作ってみました
まずは手作りパン↓
沢山作っても塩分は半分なので嬉しいです
雑菜パン焼き上がり↓
味は普通の時と変わらず全く変わらす塩分を感じられました
公益財団法人塩事業センター公式HPより
従来品より塩分を50%カット!にがり入りのおいしい食塩です。※公益財団法人塩事業センター「食塩」比
| 量 | 200g |
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| 248円(税別) 「食塩」と比べて塩分50%カット※、 素材の味を活かします。 保存にも便利な使いやすいチャック付 シェアNo.1※の「食塩」シリーズに、 待望の減塩タイプが新登場! 今までの食塩と同様にお使いいただける減塩タイプの「食塩」です。 ※ KSP-POS (2017年:「食塩」シリーズは食塩(500g・1kg・5kg)、にがり食塩の合計値。他ブランドは塩事業センター集計値)における重量シェア
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減塩タイプ塩を使えば高血圧のかたにもいいです。塩気に慣れた舌には物足りなく感じてしまいがちですがこれは大丈夫。 満足感のある料理にできます。いままではだしを多めに入れたり工夫が必要でしたが減塩タイプ塩はお料理内容も選びません。減塩の料理特有のの欠点をカバーできるのでポイント高いです。
厚生労働省が定める「日本人の食事 摂取基準2015年版」によって塩分摂取目標量の基準値が引き下げになりまし た。おいしく塩分控えることができる レシピを何品か作ってみましたよ。塩分摂取目標量が改訂されたので塩分を控えめの食事を作ってきて「物足りないん」と感じていましたが減塩タイプ塩は美味しいです
家族が外で食べている食事はとても気にかけています。
今後は減塩タイプ塩料理の味は欠かせなくなりました。しかし、過剰な摂取は高血圧につながってしまうし高血圧になると動脈硬化が進行しやがて脳梗塞などの脳の病気、心筋梗塞などの心臓の病気が 引き起こされます。
食事でもの足りない思いをすることはなるだけ避けたいので、減塩タイプ塩を続けるうちに自然と健康になれる感じです「薄味好き」になるのが1番ですがやはり塩味はかかせません。
減塩タイプ塩を使った煮物はほんのりしたお味です
病気のことを考えて野菜多め
春雨スープにも入れました↓
醤油を入れるよりお色が薄くついて味もちょうどです↓
私の誕生日だったのでケーキを食べた





























仕事で疲れていても、思わずプッと笑えたりします。