会社の人に教えてもらった竹打ちの麺を出してるお店、Nippy Noodle 竹升面屋。
ミッドバレーから南下してタマンデサの下の方にあるクチャイラマのショップロットの中にありました。
(このレストランのスペルに愛着が湧く)

メニュー

これが多分Slice pork bamboo noodleかなぁ

そしてこちらはメニュー撮りわすれた
Crispy Pork and Wonton noodleかな
小、大、特大とサイズがありますが、大が普通の大きさとおもわれます。
麺の種類も2種類ありますが、うっかり両方細麺にしてしまいました。
味は脂っこくなく噛みごたえのある麺でした。
日本人なので、コシのある麺に慣れてるからあんまりマレーシアの麺は好きじゃないけどこれは素直に美味しい。
いろいろ試したい!(もちろん平麺も)

お店に貼ってある記事からするとこんな感じで打ってるようです。
お店の入り口にお蕎麦屋さんのように麺を打つ場所があり、「数量限定」のような事が書いてありました。
お店の人たちもみんな親切で、気さくでした。

余談ですが、、、
このお店があるショップロットには色んなレストランがありましたがその中にこんな謎なお店が、、、

Cat BBQって、、、

しかも宇宙人?
とにかくうちの猫が見たら怒りますな