今日は久しぶりのお休みだったので お酒造りに没頭しました
鹿児島名産 いぐりもも（プラム・すもも）
子供のころから大好きでした 名古屋ではスーパーで出会えた事もありますが 奇跡に近くここ数年はみかけてません
ちょうど6月誕生日あたりに出回るこの季節限定のいぐり桃 みなさんもぜひ食べてみてください
今回は宮崎のおばぁちゃんが送ってくれました
いぐり桃は そのままかじったり少しお塩をかけて食べるのが私流ですが もっとおいしく頂くにはブランデーに漬けると最高です
なかなか多忙で 梅の時期出遅れましたが、梅酒・梅ブランデー子供たちのために 梅シロップも浸け込んでみました
いぐり桃のシロップも
薄めてジュースやかき氷の蜜として最高です
ひたすら 果実を洗って 梅のへたを竹串でとって いぐりももに切り目を入れて そんな作業をもくもくと一日楽しみました
合計８瓶またまた やりすぎてしまいました
出来上がりはこんな感じになります（昨年浸けこんだもの）
いぐり桃のきれいな色がワインレッドできれーーーーです
3か月くらいで飲めます
待ち遠しいです
おいしくなぁれ イベント出演予定
※天候などの諸事情により変更もございます ご了承ください
◆7/5（日）宮崎シーガイヤインターナショナルフェスティバル出演
◆7/15（水）19：00- 葵カフェ ライオンズ様 パーティーゲスト出演
◆7/25（土）10：45- 丸栄ハワイアンフェスタ
◆7/26（日）南知多野間ビーチパーティー
◆7/31（金）栄ミナミ盆踊り
◆8/1（土）三重県
◆8/2（日）三重県
◆8/13（木）豊田花火大会 タヒチアンファイヤーショー
◆8/15（土）19：45- 東山動植物園ナイトズースーパーハワイアンナイト
◆8/22（土）広小路夏まつり
◆8/23（日）広小路夏まつり
◆8/27（木）19：00 企業パーティ ゲストハウスセレッソ
◆8/27（木）20：30 MARAMA MISAKI ラジオ出演
(株)ポリネシアンカンパニー
タヒチアンダンス専門スタジオ
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