綺麗…だけど
食欲は湧かないのはなぜ？(笑)
こんにちは。
アロマセラピーサロン マチュカ
セラピストのたけださなえです
スーパーの地場産コーナーで
ずっと気になっていたコレ。
ロマネスコ。
見るからに、
ブロッコリーやカリフラワーのような
味な気はするのですが
フジツボかカメノテか
ガメラにしか見えず
食欲は湧かない(笑)
でも、
食べて見たい(￣▽￣)
茹でて食べたら
ちょっと硬めのカリフラワー
という感じ。
美味しい。
茹でても
この色、形は何も変化しません。
もっと茹でたら
煮崩れするのかな〜？
ブロッコリーより
崩れにくい印象です。
味よりも何よりも
特徴的なのは
やはりこのビジュアル。
レシピを調べようと思ったら
なんと、ユーチューブが
出てきました。
不思議な世界だ(笑)
グラタンなんか、良さそう。
また見つけたら
買ってみようかな。
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