昨日月曜日のワンオペ営業は予想外の塩ラーメンと塩汁なしでした
※画像は公式Xより引用
ホントは塩汁なしを食べたかったけど
スゴイ並びで早めの麺切れでした
行こうと思いましたが間に合わなそうだったので諦めて良かった
塩じゃなくてもいいから無性にコチラの汁なしが食べたくなって本日行って来ました
今週も火曜日の夜の部は行列少なめ
ほとんど待たずに入り口へ
本日から値上げです
まあ昨今の材料費の高騰を見れば無問題
今日は白ネギで！ 焼き海苔は汁なしの付属品
炙りも崩しもあったけどやめときました
汁なし麺半分ヤサイアブラ930円＋白ネギ110円生卵60円
ビジュアルは先日の仙台二郎とは全く異なるもの
フライドオニオンやブラックペッパーが入らないタイプ
汁なしの汁？を絡めて食べるヤサイアブラが旨い
いつもながらアブラの旨さに感動
豚も汁にダイブさせてから溶き卵につけて頂きました
今日の豚も最高に旨いです
麺を引っ張り出して汁に絡めて白ネギをかけてから頂きます
オイスターソースとごま油の風味が最高のラー油が効いててめっちゃ旨い！
焼き海苔を巻いたり溶き卵につけたり
花山椒や粗切り唐辛子をかけて色々な味を堪能
極ウマ麺を堪能した後は、穴あきスプーンで残った具材を全て救出完了
西台二郎の独特な味わいの汁なしは最高に旨かった
ラーメンも旨いけど汁なしも最高ですよ