今日は久しぶりに高崎方面への出張でした
なので、お昼はこちらの二郎で！
最近は、ココの近くにある某店にハマっているので
今年初訪問、８ヶ月ぶりの訪問
お昼時に到着すると、安定の外待ちなし（笑）
店内を見回すと空席２席あり
早速食券を買ってカウンター席に座ります
食券を出した時に若い男性助手さんに麺ヤワメを申請
小ラーメン麺ヤワメ＋ヤサイアブラ850円
ヤワメ申請のため、一番最後に着丼
どっさり乗せられたアブラとヤサイから頂きます
コレが激アツで、なかなか食べ進められないけど
ホクホクに茹でられたヤサイと甘いアブラがうまい
茹で加減は三田本店と同じだけど、冷え冷えではなく激アツ…
そんなアブラとヤサイを堪能したあとは豚行きます
丼の中を探すと豚は一枚しか見当たらない
とりあえずひとくち食べて更に探すと…
底の方からもう一枚出て来ました
一瞬、千住新橋二郎と同じく豚一枚になったのか？
と、思いましたが変更無くて良かったです
麺は修行先の野猿二郎を思わせる細めのパスタの様な麺
ヤワメでお願いしたけど茹で時間はほとんど変わらず
一番最後に提供されるのが、こちら流みたい
見た目の通りのちょっとカタメのぷりぷり食感
ほぼ非乳化のスープの極ウマスープを吸った麺がうまい
スープがうまかったので、普段使わない卓上のレンゲでスープを飲みつつ麺を頂きました
久しぶりの前橋二郎はうまかった〜
でも、前橋市内のあちらの方がが気になりますよ…