結婚祝いをしてもらました

体重管理中のふちゃぎです。

２日前に同僚宅のホームパーティで暴飲暴食してしまい、体重アップしてます。

お祝いされて嬉しかったし♡
こんな時位食べなきゃ。

こんな時じゃなくても、ついつい食べすぎちゃうんですけどね。

でも、嬉しかった♡

ピザも食べたし、ケーキも食べた。カロリーもたっぷりだけど、塩分もたっぷり摂取したので、なかなか体重が落ちないです(>_<)

本当、妊婦って幸せだけど
大変ですね。

ほうれん草ベーコン(しめじ入り)

妊婦の必須食材、ほうれん草。

先週はほうれん草コーンだったので、
今日はほうれん草ベーコン(^^)

【ほうれん草ベーコン】

●材料
◎にんにく１かけ(お好み)
◎バター大さじ１
◎料理酒大さじ１
◎醤油小さじ１
◎塩コショウ少々(お好み)

①ほうれん草１束
②ベーコンハーフ４枚
③しめじ1/2


●作り方
①ほうれん草を３～５等分にカット
(お弁当用だと小さめ等お好みで)



②レンジで１分チン(しなくてもOK)
※チンしない場合は茎から先に炒めて、葉の部分は軽く炒める。


③ベーコンは１cmでカット



④ニンニク、バター、酒、醤油を入れて混ぜる。そのあとベーコンを先に炒めて、ほうれん草を入れる。



⑤しめじを入れて、しっかり炒める。(今日はしめじを入れ忘れたので最後に入れました。ベーコンと同じタイミングでいいです)

最後に味見と塩コショウをして味を整えて終わり。



今日はニンニク抜き、塩コショウ抜きです。 塩分控えめで妊婦食(笑)

定番で美味しいです。
コーン入れて美味しい(^^)

ゴーヤーちゃんぷるー

沖縄産の大きめゴーヤーが近所の八百屋で売ってたので嬉しい( 〃▽〃)♡



【材料】
①ゴーヤー１本
②玉ねぎ1個
③もやし適量
④卵1個
⑤コンビーフハッシュ(オキハム)

【作り方】
①ゴーヤーと玉ねぎを半輪切りにする
②油を引いてフライパンにごと玉ねぎを入れて炒める。途中でもやしを投入。
③水を200ml(適当)位と味の素を一袋入れてよくかき混ぜ、弱火で10分蓋をする。
④コンビーフハッシュを入れて、軽く炒める。
⑤味見をして、つゆや醤油を追加し、味を整える。
⑥溶き卵を入れて蓋をして、卵とじみたいにする。
⑦１度冷まして味を染み込ませる。


定番のゴーヤーちゃんぷる～
美味しいです♡