先日、スーパーの買い物中に、
嫁さんに七草粥セットを買ってもらったら、？？？な様子でした。
と解説すると、納得していました。
最近、若い人でやらない人が増えているのか、七草粥セットが売れ残っているような気がします。ちなみに、私は30歳です。
それは七草粥がおいしくない！
というのもあるのではないかと思うのです。
塩だけで作るといまいち。
おいしいか？と言われたら、
おいしくはない。
ので、味覇を入れてみたら、
七草粥のクオリティが高まりました。
あとは七草をザク切りにするのが食感が変わって良かったです。
関係ないですが、
春の七草が覚えられない。
短歌風に5、7、5、7、7な感じで、
せり、なずな
ごぎょう、はこべら
ほとけのざ
すずな、すずしろ
はるのななくさ
日本の和食は後世に繋いでいかないといけないと勝手に思っているので、こういう習慣は大事にしていきたいなと思います。
味覇入れたら、和食なのか？というのは置いといて笑