野菜たっぷりのおかず

少しずつ暖かくなってきましたね。

外に出たら、鼻水ズルズルでしたよ^^;

ほがらかに生きたいイルミネーション✨です。

近ごろは強風で、寒すぎて、

とても畑の事は出来なかったので、

昨日、やりましたよー！

鼻水ズルズルしながら…。

芽キャベツの最後の収穫をしていたら…

てんとう虫🐞

今年初めての遭遇。和むー！

春ですね

芽キャベツ、取り切りました！

で、夕飯は、

スパム(ガーリック味)とソテーしました。

わが家はスパム大好き！

でもこのスパム、次女がグアムでお土産として

普通・ガーリック味・照り焼き味の3種類を

買ってきましたが、照り焼き味のスパムは

口に合わなくて…

夏頃からうちにあったのに

ずっと食べずにいたの。

でも、このガーリック味は美味しかった

もちろん芽キャベツは甘くて最高！

今年は、収穫終わったけど

来年も作ろう！と思いました。

出来上がりは、

・ゆでブロッコリー

・サツマイモのバター焼き

・鶏胸肉の唐揚げ

・にんじんとしめじの明太和え

・スパムと芽キャベツのソテー

でした。

鶏胸肉は事前に、砂糖と塩と水の液に浸けておいたの

で、しっとりと柔らかくできました！

お野菜は、しめじ以外は全て自家製の野菜です。

昨日もお野菜をたくさんいただきました。