日曜日、嫁さんを職場に送り、笛レッスン前の昼ご飯はsoisへ。
豚出汁とデコポンの淡麗つけ蕎麦。
全粒粉入り細麺は冷たくしめられて、とても好み。
しっとりした鶏むねチャーシューと香ばしい豚チャーシュー。
水菜とねぎと紫キャベツと茗荷。爽やか。
大満足の一杯だった。
こはねの後は、グランテラス筑西へ。
いつもより車が多いので何事だろうと思い、イベントステージへ向かうと、茨城大使の安達勇人のライブイベントの真っ最中。
すごい盛り上がりで楽しかった。
土曜日、このところ別活動が多かった嫁さんとお出かけ。
といってもいつものようにラーメンは絡めている。
行ったのは筑西のこはね。
特製濃鶏白湯。
ふくよかな香りとしっかり旨味の鶏白湯スープ。これは美味しい。
麺は細麺をチョイスした。なめらかで美味しい。
紫キャベツと水菜と玉ねぎがいい感じ。
檸檬と生姜の酢で最後に爽やかに味変。
美味しい一杯だった。
店主の加藤さんが先日のイベントのお礼を言ってくれて、年に数回しか訪問していないのに顔を覚えてくれてこちらこそありがとうの気持ちになった。