こんばんは。
昨年から、より漢方の知識を深める為に
漢方講座を受講しているのですが。
漢方や、薬膳料理は苦手な部類の味…
何度かお友達に誘われて、薬膳鍋を食べに行ったのですが
やっぱり苦手…
やっぱり苦手…身体に良いからと言って、美味しく無いものを
サロンで出すのは抵抗が…
と悩んでいたのですが、
漢方講座で出していただく漢方茶がめちゃめちゃ美味しい
あれ？美味しい
漢方、薬膳=不味いじゃなかったんだ
この美味しい漢方茶ならお客様にも喜んで飲んで貰えるはず
とわくわくしながら講座を受けに南森町まで
通っていたのですが
ある日先生のマンションの部屋番号を忘れてしまい
HPに部屋番号が載っていたはずなので、
南森町 漢方と検索をして先生のHPを探すことに。
すると、南森町に評価がとても高い
薬膳料理屋さんが
以前なら、薬膳無理無理
無理無理苦手たがらどれだけ評価が高くても食べれないと即拒否だったのですが。
写真や口コミを見れば見る程
美味しそう
行ってみたいと思うようになり
と思うようになり漢方講座の後に、ついに食べに行って来ました
結論から言うと、行って大正解
めちゃめちゃ美味しい
ふんだんに薬膳を味わいたかったので、
今回はスペシャル薬膳鍋コースを注文しました。
まずは、前菜から！
1品ずつ丁寧に店員さんが説明してくれます。
えっ？本当に薬膳料理？
めちゃめちゃ美味しい
季節のお造り
3品共、ひと手間加えられていて
このお店ならではの味わいです。
メインの薬膳鍋
大きなきのこいっぱい🍄
手で細くちぎりながら入れるとうま味が増すらしいです。
この豚肉もめちゃめちゃ美味しいです。
薬膳いっぱいのスープ
まずは、スープを一口いただきます。
美味しいー
全然今まで食べて来た薬膳料理と違う
ここにきのこと豚肉をしゃぶしゃぶにします。
薬膳スープ✖️きのことお肉のうま味で
どんどんスープが美味しくなって行きます
幸せー
スープで食べるだけでもとても美味しいのですが、甘酒で作ったゴマだれが
絶品
美味しすぎる
薬膳大好き
店員さんに1品、1品丁寧に説明していただいたのですが。初めてのお店でそわそわしていたので、半分以上聞き逃してしまいました
今回は、コースを注文しましたが
アラカルトのメニューも豊富で食べてみたい料理がいっぱいだったので
また近々行ってみようと思います。
その時は、しっかり説明をインプットしようと思います。
写真は撮り忘れたのですが、食後の
酒粕ジェラートがまたまた絶品で。
ジェラート屋さんとして出店して欲しいぐらい美味しかったです🍨
7種類ほどある薬膳茶のうち、5種類飲みましたがどれも飲みやすくて美味しかったです
医食同源
食べる事が大好きなので、
美味しい食事を食べながら健康になれるお店
に出会えてとても幸せです
漢方講座のあとは、ソラマメ食堂にしばらく通おうと思います。
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