最近ぼちぼちとお菓子作りを始めた
先日はイチゴが安かったので
ショートケーキ
を作った
![ショートケーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/272.png)
素人丸出しだからスポンジの
キメは粗いし
生クリームもきれいに塗れないけど![長音記号2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/180.gif)
![長音記号2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/180.gif)
今日はフルーツパウンドケーキ
卵白に砂糖を入れて
ツノが立つまで泡立てる
バターを室温に戻して
砂糖を入れて
ハンドミキサーで混ぜる
卵黄を1つづつ(2つ)入れて
混ぜる
リキュールを入れて
混ぜる
ブランデーに浸してた
ドライフルーツを入れて
軽く混ぜる
卵白をゴムベラで少しすくって混ぜる
粉半量入れてサクッと混ぜる
卵白半量入れて切る様に⇨混ぜる
残りの粉入れて⇨混ぜる
残りの卵白入れて⇨混ぜる
型に入れて170℃に温めておいた
オーブンで40分程焼く
(ガスや電気によって時間は調整)
出来上がり![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
焼き上がりはフワッとしてるけど
時間が経つにつれて
しっとりして美味しくなる![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/142.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/142.png)
私はこの頃身体が重いので
自粛します〜![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/101.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/101.png)