この日は、前からInstagramで気になっていた
焼き菓子屋さんへ行ってきました
元町駅から10分ほど歩いた場所に
ポツンと現れたのは…
GROOVY BAKERS
乙仲通りに位置するGROOVY BAKERSさんです
お店の外観も、ロゴマークもお洒落
アルコール消毒置き場ひとつとっても可愛い
ワクワクしながら店内に入ると…
カウンターに焼き菓子がずらり
こちらのお店は商品を自分でトングで取るのではなく、店員さんに取ってもらう方式です。
お菓子のある生活を「enjoy!」できるようにという
店主さんの想いが込められた焼き菓子たち
こちらの店主さんはあの【TOOTH TOOTH】で
修行をされたとのこと、となれば絶対美味しいはず
今回は
・いちじく&グリオットチェリーのアーモンドスクエア
・柿&クランベリーのチャイスパイススクエア
・洋梨と白いちじくのほうじ茶タルト
・オリジナルスコーン
の４点を購入しました
どれも食感が楽しい
タルトやスクエアケーキは、
ビスケット生地の上に季節の果物、そしてそれに合うよう考え抜かれた食材がぎゅっと詰まっていて飽きない美味しさです
…帰って購入した焼き菓子の写真を撮るのを忘れたので
これで写真は終わりなのですが
アメリカンな焼き菓子が好きな方には是非！
お店のInstagramも素敵なのでこれまたオススメです
商品の美味しそうな写真も沢山載っているので
写真はこちらをご参考に…
いやぁ、神戸は美味しい焼き菓子屋さんも多くて
困るわぁ
ではまた