成長の過程。

ワタシは、昔からあまり辛いものを食べない家系で育ったためか、

キムチでさえも、結婚直前に食べた（正確には、豚キムチ。）くらい、辛いものにご縁がない人生でしたが・・・。

美味しそうなものって、辛いもの、スパイスがきいているものってのが多く、

辛いがために、食べられない、注文できない、味見ができないから作れないといった支障もあったり・・・。

徐々にですが、辛いものを食べられるように、チャレンジしている途中であったりします。笑

元もとは、バーモントカレーの甘口しか食べられなかったけど、

今では、いわゆる一般的な辛口であれば、辛いながらも食べられるようになったし。

麻婆豆腐もそう。

坦々麺も食べられるようになったし

キムチ系も、チャンジャやニライカキムチなど、色々食べられるようになって、嬉しい。

辛いものって、美味しいね＾＾

そんなワタシに・・・と、

息子君推奨の辛いラーメン【辛辛魚】を、再び旦那君が買ってきた。

見ているだけで、辛いでしょ。笑

前回スープだけを飲んだときは、むせちゃいましたが、

辛い中にも、甘さや旨みやなどがあって、辛いだけじゃない美味しさがあった。

で、今回は、スープだけじゃなく！

麺まで食べよう！

と言うことで、旦那君が、3つも買ってきちゃった。

必然的に、息子君も巻き添え。笑

3人で、『辛いわー』って言いながら、食べました。笑

蓋を開けると、後入れ用の粉末が入っています。

ワタシは、これが、辛さを調整するものだと思っていたので、

これで調整しながら食べれば、ワタシでも食べられるわって、高をくくっていたのですが・・・・。

大間違い。笑

じつはこれ・・・。

確かに、いれるとまっかっかな粉。

間違いなく辛さの元凶はこれだって、一目で分かる仕様になっているのですが・・・。

これ、辛いだけじゃなく、旨みや甘みも、この中にギュッと入っているのです。

なので、これを半分・・・としかいれないと・・・。

辛さは、ましかもしれないけれど、旨みも半減してしまうと言うオチとなっております。

なので、必然的に、ぜーんぶドブンといれる必要があります。笑

全部いれた図が、コチラ。笑

まぁー。間違いないわね。辛いわね・・・って図。笑

うまく麺をすすらないと、むせます。はい。

なので、むせないようにうまくすすれない場合は、すすらず、お箸でうまく食べることをおススメします。

確かに、辛いです。

間違いなく辛いけど、食べるとむせるけど。

でも、辛いだけじゃないうまさがありますよ＾＾

でも。でも。辛いです。笑