展示会の後のランチ。

お得意先様の展示会を出た後・・・。

ここに来ると食べたくなるランチへ行くことにしました。

ワタシが行ったスカイビル（北区にある有名なビル）の一角の地下にあるレストラン街。

スカイビル自体も、割と観光の方が多い建物なので、このレストラン街も、観光の方が実は多い。

なので、美味しいものが食べられるお店が、ここに、ギュギュッと入ってたりするのだ。

ワタシのお目当ては、【きじ】というお好み焼き屋さん。

大阪では、有名なお店だとかで、結構名前が通っているお店なんだそうですよ＾＾

ワタシがお店に入る前、並んでいると、外国の方が、

【KIJI　LINE？】と聞いてこられました。

やっぱり大阪にきたら、お好み焼き食べて帰ってもらいたいよね～。うん。

ここのお好み焼きは、他のお店とは、またチョット違うスタイル。

ふわふわなのは、ふわふわなのですが・・・。

具材を生地に混ぜ込まない感じで仕上げています。

ワタシは、家で作るときは、ぜーんぶボールに入れて、まぜまぜしちゃうので、このスタイルは面白い。

ワタシがチョイスしたのは、すじこんのお好み焼き。

たっぷり乗っかってるのがうれしいね。

お好み焼きが、しっかり中まで仕上がった後は、

おネギを、これまたたっぷり乗っけて・・・最後の仕上げにかかります。

ネギの真ん中を、少しくぼませて・・・。

生卵を、ON！

タマゴは、火が通らないままで、目の前に運ばれてきます。

なので、カットすると・・・。

とろーり・・・。

これが、超美味しくて！笑

ここでは、コレを食べると決めているので、他のは分からないけど。笑

おなかがいっぱいになった後は・・・。

お店を出て、徒歩で移動。

この続きは、また明日。