時期の話。

実家に住んでいるときは、ありがたいことに、

近くには、農家さんが沢山住んでて、季節季節にその時期の旬のお野菜を頂く事が多かった・・・

山に行ったりすることも多くて、

実がなっている木や、生えている草をみたり、食べられる野草なんかも見て季節が分かったり。

今は、そういうのがなくなってしまって、

スーパーには年中同じお野菜が並んで・・・・旬の時期ってのかな。忘れてしまっているものも多い。

野菜もお魚も・・・・

旬に旬のものを食べるってのは、やっぱり大事なことなんだろうな。

魚は、釣りをするので割りと旬のものをたべることも多いかなとは思うのですが、

これは・・・・さすがに釣れないのでお店で食べます。

鱧　ハモ。

子供の頃は、梅肉もニガテだったし、あの骨の感じがニガテだったのですが・・・・

今は、大好き。

この時期になると食べたくなります。

　　

ちなみに、子供の頃ニガテだった梅肉は、いまじゃ考えられないほどたっぷりつけて食べる派です。笑

話は、それますが、

ホタルイカの酢味噌も、たっぷり・・・・ホタルイカか酢味噌か・・・どっち食べてるねん！？って位。

酢味噌もニガテだったのにな。笑

人の味覚の変化って面白すぎる。

つい旬って忘れちゃうけど、やっぱりその旬の時期に食べるものは、

美味しくて、体にも優しい。

昔の人は、旬を感じながら健康的に生きてたんだろうな。

今のその旬や季節以外のときにでもそのお野菜などが手に入るのはありがたいんだけど・・・・

旬のものをちゃんとたべることも大事。

つい忘れちゃうけど・・・・・。