たまーのご褒美。
我が家からは、すこーし離れているのですが、
程よく離れている距離で、チョットお散歩的な・・・そんな距離。
なので、ノンビリてくてく歩いていくことが多いお店。
おそらく、どこかの料亭かどこかで修行されたんじゃないかなぁーって思うほど、
お料理は美味しくて、細微まで丁寧。
たまーに、ご褒美的な日に、行くことが多いです。
そんなお店。
器も、ほんとにかわいくて、お洒落。
ここの大将は、お料理の作り方なんかも聞けば丁寧に教えてくれる。
かといって、聞いても作れないけど笑
家でも、こういうかわいい器やお洒落な器を使いたいなって思うけど、
やっぱり割っちゃったりしたらショックなので・・・と、やっすい器を探してくるんだけどねー。
あ。そんな器に見合うお料理の腕も必要だった。わはは。
ここのお刺身は、ほんとに美味しい。
時々釣りに行ったときに釣れたお魚を捌くときに、ここのお料理方法・・・ちょっとヒントにしたりします笑
炙ったりするのも、ここで覚えたんだったりする。
でも、大将の様にはやっぱりうまく出来ないけどねー。
だしまきひとつとっても、なんでこんなにふわふわなのはナーゼー?
じーっと見てても、なんら変わったものは入れてなさそうなんだけどね~
あったかくなったら、もう少し行く回数も増えるんだろうけどねー。
寒いと、どーしても足が・・・
遠のいちゃうんだよねー笑
おとりおきしてるボトルがなくならないうちに、またいこっと。


