不思議なレストラン （ふしぎなレストラン）は、 東京都 調布市 で、 ソーシャルワーカー の 松浦幸子さんが
精神障害者 の社会参加、社会復帰のトレーニング場所として始めた レストラン 「クッキングハウス」の別名。
ずーっと前にTVで見たクッキングハウス、巡り巡って今日という日に初めて訪問できました。
今日はティールームに行きたかったけど、街の人に教えてもらったのはレストランの場所。
「すみませ～ん。」とティールームの場所を聞くために入ると、
「いらっしゃいませ！」の合唱が聞こえてきました。やさしい笑顔がいっぱいありました。
その後、行きついたティールームで出会った人々も笑顔のやさしい人々でした。
市民講座で勉強させてもらいました。これが今日の目的です。
お仲間の中に せこ三平さんという方がいました。
彼は、「ぼくと仙人のヒミツ」という本を出版されてました。
なんだかおもしろそうなのでさっきネットショップで注文しました。
クッキングハウスは不思議なレストラン。
また、行こ！
ご無沙汰しました。
ブログ再開します。
色んなことがあって、色んなことを考えさせられて、でも書けなくて…。
まだまだ、色んなことは続くと思うけてど、すこし余裕ができたのかもしれません。
また、書きたくなりましおくた。
やっぱり野菜が好きです。
色んな野菜と出会ったし、知ってたつもりの野菜でももっと仲良くなったように思います。
ハーブにも癒されました。
介護を仕事とするようになって、老いについて考えつつの子育て（もう子供たちは青年期ですが…
人育てかな？）してます。
さて先日、ダイエット中の友人と渋谷で食事しました。
西部の８階にあるナチュラルダイエットレストランNODOです。
私は、ベジタブルｶﾚｰを友人はシーフードカレーを頂きました。
いずれも、見た目のボリュウムとカロリーのギャップに感動しました。
そして美味しかった。
沼倉 由美子
グリーンEXPOが パシフィコ横浜で ７/4-5 あります。
エコとオーガニックが大集合 というのが タイトルになっています。
オーガニックコットン、竹布など、エコ素材で作られたグリーンファッション、肌に優しく安全なナチュラルコスメ、自然素材を使ったエコリフォームや省エネ家電、ローカーボン、ビオトープ、オーガニックや無農薬食材、伝統的製法の調味料があります。
私は安心安全な食材を提供する生協のスタッフとして働きますが、
空ヨガやグリーンでエコなフリーマーケットにも興味津々です。
オーガニック＝有機 って 生産性や効率性を優先しない生産や活動ですが、『森と海を守る、生き物たちと共生する』など、それに共感し利用・支援することが、消費者のワイズユースだと訴えていきたいです。
だって、虫食いや痛みのない、見栄えの良さを追い求める消費活動が、生産現場の農薬使用を助長させてしまいました。
消費者が価格の安さだけを追い求めるなら、環境負荷を減らし、生き物を育み、安全性に配慮した農畜産物は次第に淘汰されてしまいます。
私たちが恵みを得てきたこの地球、日本が、将来も恵みを与えるものであってほしいと願っています。
横浜近辺にお住まいの方は パシフィコで会いましょう！
