きのこマリネサラダ

キノコって秋が旬？

きのこマリネサラダを作った

ニンニクのみじん切りとエリンギ、生椎茸をオリーブオイルで炒め

塩少々

あらかじめ作っておいたドレッシングに熱いうちに投入

オリーブオイル、酢、塩、コショウ、醤油味のドレッシング

今晩はハンバーグとともに

ソースは定番

ケチャップ、ウスターソース、粒マスタード、赤ワインをお鍋で少し沸騰させて

ハンバーグを焼いた後の肉汁をプラス

目黒雅叙園

Nちゃんと先月から予定を組んでいた雅叙園に行ってきた

以前から有形文化財の百段階段を見学に行きたかったのだが

なかなか実現できずにいた

ちょうど 假屋崎省吾さんの百花絢爛展があると分かり

これに合わせた

趣のある館内 ホテルの中庭とは思えない

ガラス張りのティーテラス 滝がある～

会場は

百段階段で繋がった7つの部屋

昭和の初期 著名な画家たちが描いた天井絵や螺鈿細工は見事だった


花は正直言ってあまり好みじゃないものもあったが

彼？彼女？のパッションを感じた



お楽しみはランチ 今日は贅沢に平日限定鉄板焼きランチ

シェフの鮮やかな手さばきにみとれた



トマトサラダ、ビーフフィレ、お野菜、デザート全て美味しかった

花より団子

贅沢続いたから(今日の贅沢はわたしだけだけれど)

今晩はチャーハンにしよっと

アフタヌーンティー

優雅な気分

日航ホテルは以前泊まった時よりずいぶん古くなっていたから

少し残念だったが

レインボーブリッジを眺めながらお茶を飲めるのはうれしい


水上バスでお台場周遊クルーズ出発