梅干しお取り寄せ 吉田屋

以前Jさんが偕楽園に行った時のお土産に

梅干しをくださった

それがとっても美味しくて

茨城県大洗町の吉田屋の梅干し

創業天保元年

ネットで調べたら

お取り寄せができたので

青梅シロップとキュウリの鉄砲漬けと

無添加赤穂の塩を使った

塩分10%梅干しを購入

南高梅なので一個が普通の梅干しの3倍くらいの大きさ

甘く味付けをした梅干しは嫌いなので

娘たちもこのすっぱ～い梅干しがお気に入り

この時期は熱中症予防に水分補給と梅干し

梅シロップは炭酸水で割って飲むとお風呂上がりに最高！

次はお腹の薬になるとか血液サラサラになるらしい梅肉エキスも買ってみようかな

リピーターになりそう

COREDO室町へ

夫がまだ行ったことがなかったので

COREDO室町へ向かった

本駒込から日本橋へ

茅乃舎で

野菜だしと種子島産サトウキビで作った粗糖を買った

パスタソースやチキンのトマト煮を作る時に

野菜だしを入れると美味しくなるから気にいっている

それから粗糖は

煮物や牛肉とこんにゃくのピリ辛炒めなど

を作る時に使うとこれまた美味しくできる

ランチは「菜な」という和食屋さんで

キンキの煮付け御膳を食べた

味付けが好みのあまじょっぱさで

金目鯛の皮がとろ～りと美味しい煮付けだった

添えてある大根の煮物は口に含むと中から出汁がジュワッと

小鉢が他4つついて

1480円

魚屋さんで金目鯛を買うとかなり高額だから

外食したほうがお得な気がする

漆器店 山田平安堂に寄り目の保養芸術だ

庶民の手が届く価格で

可愛らしい梅の花の銘々皿があった

以前から もう1年くらいかな

和菓子用のお皿を探していたので

思いきって購入

それと鶴屋吉信の紫陽花羊羹をお土産に購入

季節を味わう

日本人に生まれて良かったな

あじさい祭りお神輿

紫陽花が飾られている

粋だねぇ