ジェノベーゼソースで

ポット栽培のバジルが2鉢

長い梅雨でぐったりしていたが

8月に入ってから蘇った

9月くらいまでは収穫できそうだな

今日はこの夏4回目の

自家製ジェノベーゼソースを作り

夕飯の一品は

海老とジャガイモのアンチョビソテージェノベーゼソース

海老は殻はずして背ワタとって

オリーブオイルとニンニクのみじん切りで炒め

ジャガイモは5分ほど茹でてから

炒めた海老のフライパンへ

バター10gとアンチョビペーストを5センチくらい

加えて

軽く炒める

食べる前にジェノベーゼソースを混ぜる

あー我ながら美味しいわ

群馬のお土産

今回は伊香保の街で買ったものは

水沢うどんと温泉まんじゅうのみ

水沢うどんは

コシを強くするために塩気が多いそうで

たっぷりのお湯で茹でなければならないそう

了解です

伊香保温泉が温泉まんじゅう発祥の地ということで

お決まりの温泉まんじゅうも購入

帰りに寄った

深谷のおかべ道の駅で

ブルーベリー、ゴーヤ、おかひじき、白ナスを買ってきた

安くてうれしい

近所のスーパーの値段の7割くらいかな

4時前には家に到着

帰宅後座ると動きたくなくなるから

すぐ洗濯して

早速お料理

おかひじきシーチキンマヨ、ゴーヤ酢の物、ナスのゴマ味噌炒めを作った

あとは冷凍餃子を焼くだけだ

旅行の写真を見て

これはこのままではあごと首の境界線が危ない

と反省

よーし！来月の婚約式に向けて今日からダイエット

目指せ！1.5kg減

榛名神社〜伊香保温泉へ 2

今回お世話になったのは

伊香保温泉

お宿玉樹

露天風呂がお部屋にあるタイプを利用

広いお部屋を選択したかったが

既に満室で

やや狭い部屋　残念

と思っていたら

意外と広かった

10畳プラス4畳と露天風呂

イグサのいい香りがする

可憐　なお花

和菓子も可愛らしい

しばらくお茶休憩して

午後4時過ぎ

伊香保温泉石段街へ

お宿の方に車で頂上の伊香保神社近くまで

送っていただけるそうで

お言葉に甘えて

365段　のぼらず、くだるのみ

観光客はいつもの夏休みの2割くらいなのかな？

有名な温泉まんじゅう屋さんもお休みだった

水曜は定休日かな？

お宿へ

下りだけとはいえ

結構今日は歩いたぞ

トータル6500歩ちょい

ゆったりお風呂に入って

お食事

このお吸い物とすだちの組み合わせが最高だった

鮎は独特のほろ苦さが美味しくて

岩魚よりやっぱり鮎だな

と思った

お腹いっぱいになって

最後の紫蘇素麺は残してしまった

ご馳走様でした

この食事の途中

ほぼ終わりかけていたときに予期せぬことが起こった

隣の席の女性が

急に意識を失ってテーブルに突っ伏して

皿にガチャーン！と頭をぶつけて動かなくなった

えっ？何が起こった

と固まっている間に

わたしたちの後ろの席の

男性と女性が(ご夫婦) 立ち上がり

俊敏に動いて彼女を床に寝かせた

ものの十数秒だ

な、なんと救急救命医師と看護師さんのご夫婦だったよう

そのまた隣の席の若い女性も偶然看護師さん👀

その方もすぐ動いた

広いお食事処に4組しかいない空間の中に

2組が医療従事者って

その方々が皆で協力して

頭と足にクッション敷いて

脈とって声かけをした

倒れた方もすぐ意識は戻ってお話もできたが

念のためということで救急車で運ばれた

一部始終を目撃した

何もできなかった

迅速な対応に頭が下がる

医療従事者ってすごーーい　リスペクト

昨夜は何十年ぶり？

親子

川の字で寝た

真ん中の線がふっとい川の字で

朝食

きび入りの粥が優しかった

昨夜、具合が悪くなった方にもお目にかかり

ご挨拶してくださった

回復されて何より

食後のコーヒーはラウンジ前お庭で

女将が淹れてくれたコーヒー(有料)

娘同行の家族旅行もなかなかできなくなるだろうな

実際、長女を含め4人で宿泊旅行したのは

3年半以上前の伊勢の旅だもの

いい思い出

帰りは東に移動1時間

小平鍾乳洞によって

束の間涼んで

深谷おかべ道の駅に寄って帰途