Merry Christmas
今年はクリスマスリースサラダを作った
今週初めに作った
セロリと黄パプリカのピクルス
王子サーモンのスモークサーモン
モコベールレタス
ブロッコリースプラウト
ミニトマトは半分にカット
ロースト胡桃
クリームチーズ
塩と黒胡椒をパラパラ
オリーブオイルとレモン汁をかけていただきます
他は
ローストチキンレッグ
チキンレッグの身の方に
切れ目を入れて
皮にはフォークで穴を開け
塩、胡椒、ハーブソルト、おろしニンニクをまぶしておく
白ワイン100cc
ハチミツ 大さじ1杯
醤油 大さじ2杯
を小鍋で煮立たせたものを
冷ましてから
ジップロックへ
チキンレッグ漬け込んで一晩
これからオーブンで焼きます♪
追記
長女もポテトサラダツリーを作ったそう
写真が送られてきた
独身の時はほぼ料理しなかったけれど
成長したわね