秩父芋こんにゃくの田楽 | もんちゃんのブログ

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17歳老犬ジョンとの生活(高齢犬介護)や日常のあれこれ
備忘録

昨日、ワクチン2回目接種完了

接種後6時間くらい経った頃に体温を測ったら

37度ちょうどだった

夜中も熱は上がらなかった


腕の痛みは1回目より早く症状が出て

痛みも少し強く

寝返り打てなかったわあせる

体が痛い

体温は平熱

若干頭が重い


雨 9月になった途端 急に肌寒くなった

しばらく秋雨前線が居座る

お天気頭痛なのか?ワクチンによるものなのか?


食欲はありにやり


前の晩に秩父で買ってきた特産品

芋こんにゃくを下拵えしてあったので

昨夜は味噌田楽にした




下拵え


カットしてさっと洗い

お湯で5分くらい茹でたら

ザルにとり


沸騰したお湯を注いで

保存容器へ

冷めたら冷蔵庫保存

これで3日くらいは大丈夫かも?


串をさして

食べる前にお鍋であっためて

これまた ちちぶ道の駅で購入した

ねり味噌かけて

いりごまを更にさっと煎ってパラパラ




いい食感 ヘルシーグッド!おいし〜


朝のうちに作っておいた

ゴーヤの黒酢酢の物と


牛肉焼いて 焼肉丼と



自作 紅生姜 ほんのりピンク



芋こんにゃく

残りは

甘じょっぱいピリ辛炒めにしよう