と教えていただいた
沸騰したお湯を容器にあるラインまで注ぐ
底の穴からポトリポトリ
あ、いかん
原因は
ダメなんだね
すぐ水につけた方がよさそう
温泉卵
温泉たまご器
それはSeriaにあるそう
昨日お昼前に Seriaへ行ってきた
先週末はほとんど歩かなかったので
歩こうと思ったが
自宅からだと往復5kmほどあるので
暑い中しんどいから
途中の駅近スーパー
に車を停めて
に車を停めてそこから徒歩で往復3km
汗びっしょり
スーパーで食材を買って帰宅
これがその温泉たまご器
↓
リーズナブルだから中国製かと思いきや
made in JAPAN 
早速トライ
シンクに容器を置いて
沸騰したお湯を容器にあるラインまで注ぐ
底の穴からポトリポトリ
少しずつお湯が出ていく仕組み
蓋をして待つ
13分で出来上がり
粗熱がとれてから割ってみた
あ、いかん黄身が固まりすぎている
原因は
13分経った後に蓋はとったが
粗熱とるためにそのまま放置していた
ダメなんだねすぐ水につけた方がよさそう改めてトライしてみた
13分経ったら
すぐ水につけて冷やし
割ってみた
いい感じ〜
若干ゆるめ
今日の卵は大きめだったので
Lサイズの場合は
13分経ったら蓋をとって
1分置いたままにしてから
水へ
がいいかもな
？？？
Mサイズなら13分経ったらすぐ水へ
でいいかも？
いろいろやってみよう
これまでは卵を常温に戻してから
鍋でお湯を沸かし火を止めて
少し冷まして
卵を入れて蓋をして
7分つけてみたり
7分30秒つけてみたり
たまにバッチリの時もあるが
かたすぎたり
ゆるすぎたり
なかなか安定しなかったのでね
これはいい
冷蔵庫から取り出したばかりの卵に
お湯を注いで13分放っておけばいいなんて
その間に他のことできちゃう
助かるぅ
夕飯は家庭菜園のバジルを使って
ベーコン、シラス、ズッキーニ、ミニトマトの
ジェノベーゼパスタ
と
と温泉卵あごだしで濃い出汁を作り薄口醤油を少々のつゆを作った
具沢山でわたしの麺は約70g
パスタダイエット
今日はさいたま市最高気温33℃予報
既に28℃
今のうちに歩いて買い物行こう！