娘が焼いたバナナケーキ

昨日3日分の買い物をしたつもりだったが

小松菜を買い忘れた

何か忘れる

毎朝の味噌汁に欠かせないので

娘と散歩がてら駅近のスーパーへ

娘はバナナケーキを作りたいとのことで

無塩バターを買いに行ったが

やはり噂どおり棚に無い

巣ごもり需要で

ホットケーキの素、お好み焼きの粉、バターの需要が高まって

品薄になっているというのだ

お菓子作りにはまる人も多いのだろうな

無塩バターどころか

有塩バターもほぼなかった

あったのは　7g個別包装8個入りのみ

うちに有塩バターが50gくらいはまだ残っていたので

少なめだがあるもので作ってください

とわたしは昼寝した

昨日は自分の棚を断捨離

整理収納してスッキリ

もう何年も見ていないレッスン受けていた頃の

英語のノートなどを捨てた

エクセル2007の問題集まで残してあった

もちろんサヨナラー

ヨレヨレのパジャマも捨てた

家の北側の庭の草取りもして

草が生えないように三本鍬で土を少し掘って

黒いシートも張った

よく働いた

今日はズボラの日

昼寝から目が覚めると

もう出来上がっていた

ラム酒につけたレーズン入りバナナケーキ

美味しそー

食後のデザートにいただいた

おうちカフェ

しっとりしていい味　ラムレーズンがいい仕事してる

ごちそうさま