新タマネギと鯵のホイル焼き

ほとんど料理をしない長女に

簡単な魚のホイル焼きを教えた

スライスした新玉ねぎを敷いて

ピカンテたらーり

塩コショウした鯵(開いて骨も取り除いたものを買ってきた)をのせて

料理酒少々かけて

シメジ、ミニトマト、レモン、イタリアンパセリ

その上にまたピカンテをたらーり

上からアルミホイルのせて

端を閉じ水が入らないようにする

あとは水を150cc注いだフライパンに並べて

最初 強火 途中で 中火にして蒸し焼き10分

出来上がり

こんばんは三色丼と

新玉ねぎが甘くて美味しい

娘よ 簡単でしょ

ピカンテがない時には、ニンニクスライスして玉ねぎとともに敷いて

オリーブオイルを回しかければオッケー