のようなもの
をお昼ご飯に作った
3人分
まずタレ作り
カホクの練りゴマもあったので
これを大さじ2
砂糖…小さじ2
醤油…30cc
だし醤油…大さじ1
これを練る
これに 茅乃舎の減塩だしを30cc
少しずつ加えながらのばす
鯛にワサビをのせて
はい出来上がり
最初の一切れは
そのままご飯にのせて
パクリ
パクリ残り三切れをのせて
ネギ、大葉、焼き海苔トッピング
だし汁をかけて
指宿で買ってきた無着色つぼ漬けしそ風味
これがまた合う
我ながら美味しいのでーきた
自画自賛
夫もウン！ウン！唸っていた
唸っていた旬の鯛と
カホクの練りゴマのおかげですな
一人前280円くらい