べったら漬け

地酒・地焼酎の店に勤めている従姉妹から

甘酒とべったら漬けのレシピをいただいた

今朝 父が早速家庭菜園で大根を掘り出す

ランニング大根

長さ60センチほどの真っ直ぐできれいな大根もできていた

これを半分使った

レシピ通りに

冷めたら冷蔵庫で6時間以上

今晩 両親のゲートボール仲間の新年会がここであるので

美味しくできたら召し上がっていただこう