鹿児島料理が食べられる塚田農場へやってきた
塚田農場もいろいろあるらしい
ここは鹿児島県霧島市塚田農場
長女が職場の先輩とたまに行く浦和駅近くの塚田農場は
宮崎県日南市塚田農場らしい
最初にフレッシュなキャベツとキュウリのお通し
塚田農場特製味噌で
キュウリはポリッポリ！
今年もお世話になりました乾杯
乾杯いろんな料理をお試しで食べた
まず、黒薩摩鶏炭火焼と鶏の刺身たたきのセット
シラスのサラダ坂元の黒酢ドレッシングで
アオサノリ入り卵焼き
カンパチの胡麻油ドレッシング
黒薩摩鶏手羽焼き
キビナゴのアオサまみれ天ぷら
ニンニクの葉入りチヂミ
チキン南蛮
牡蠣のホイル味噌焼き
焼酎がすすむ
他に焼きそば…ちょっとソースが甘いかな
全て鹿児島の醤油や麦味噌を使っているので
わたしたちの口に合った
焼酎不二才が美味い
ぶにせと読む
不細工な男を鹿児島弁でこう言うが、
愛情込めてルックスはイマイチだが
中身はいい男という使い方もある
対語はよかにせ
鹿児島弁ってまるで外国語
最後の鶏飯のスープがしょっぱかったので
それだけは店員さんに
厨房にフィードバックしてねと伝えた
食べたなぁ満足
満足
満足
来年もよろしくね