我が家の朝食はトラディショナルな和食なので
お昼は麺類になることが多い
今日は 市販のトマトソース缶を使って20分で出来る
パスタ モッツアレラチーズとトマトソースにしたトマトソース二人分
玉ねぎ…半分
ニンニク…1片
ベーコン…100g
トマト…中1個
トマトソース缶…1缶
塩…少々
モッツアレラチーズ…適量
バジルペースト…適量
作り方
オリーブオイルに薄くスライスしたニンニクと玉ねぎを透き通るまで炒める
そこに焼き目がつくくらいに焼いたベーコンを加え
皮を湯むきしたトマト(種はできるだけ取り除こう)を
角切りにしたものを加え
10分煮て
トマトソース缶を加え5分煮る
塩少々して味を整える
モッツアレラチーズをトッピングして
バジルペーストをたらり
辛味オイルをたらり
出来上がり
今日使ったトマトソース缶、バジルペースト、辛味オイル
辛味オイルはJさんからいただいたもの
重宝しています
追記
食後
テニス決勝戦を観たり
ネットでサッカーの試合をチェックしたり忙しかった
テニスはまだ続行中
浦和レッズは勝利
またまた那須さんがゴールしてくれました
またまた那須さんがゴールしてくれました体張ってディフェンスして
チャンスがあればゴールも決めてくれて
頼りになる
冷たい雨の中 選手の皆さんお疲れ様でした
2位の鹿島がガンバに負けたので、少しリードできたかな？
まだ予断は許さない
ガンバ戦 チケット抽選当たるといいな
さっアイロンかけしよう 溜まってる～
溜まってる～