またもや登場 
今日は
写真撮った
長芋が入るから結構ボリュームあるので、ご飯は少なめに
その他 肉厚の椎茸が売っていたので
オーブン焼き二種
バター醤油とチーズ
もうひとつ コープの宅配で沖縄のじーまーみー豆腐が届いたから
始めて食べる
じーまーみー豆腐
材料は落花生とでんぷんだ
長女は沖縄出身のお友達がいるので
学生時代 その子の家で食べたそうだが
とっても甘かったらしい
そっか 沖縄のピーナツ豆腐は甘いのか
それで
思いついたお姑さんが作るピーナツ豆腐のタレは
梅干しが入った 酸っぱあまじょっぱいタレだったなぁと思い出したので
梅干しをトッピング
美味しくなったぞー
