今晩はヘルシー豆腐バーグ鶏ミンチ200g を塩コショウしてこねて
そこに 玉ねぎのみじん切り
スーパーで地場野菜の安売りしていて
紫玉ねぎが三個で99円だったから（≧∇≦）やす～い
今日は紫玉ねぎで
一個みじん切りして水にさらす生で使用
水切りした木綿豆腐一丁 卵一個 おろししょうが 小ネギの小口切り
全てを混ぜて
形を整えて焼きます
今日のトッピングは
ナス・ズッキーニ・椎茸をさいの目に切って
オリーブオイルで炒め
酒・みりん・醤油で甘辛に
黒胡椒をふって バターを10g
他に ほうれん草 湯葉 釜揚げしらすのおひたし
柚子ポン酢で
安くてヘルシー
