今日の晩御飯

今日の晩御飯はエビマヨ炒めと野菜炒めです。!!

まず、キャベツ・人参・玉ねぎ・を炒めて仕上げに本つゆをからめて出来上がり。

その同じフライパンで続けてエビとたまねぎをいためて 特製マヨネーズをからめて出来上がり(マヨネーズをポ


ン酢と本つゆで伸ばし味を整える)

今日のポイントは調理時間の短縮の為に同じフライパンで続けて炒め物をする場合

まず先に、クセのないあっさり味のモノから炒める、そして 続けて炒めるものに

先に炒めた物と共通の味の物を利かす。

 今日は家族5人で600円でした。合格





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