みそ煮込みうどん

今日の夕食はみそ煮込みうどんになりました。

だって、炊き込みご飯だけになりそうでしたから・・・σ(^◇^;)

何とか、炊き込みご飯 と うどんになったんですが、

具なしのうどんにするって言われたんで、

ポップコップが作ることになりました。

初挑戦、みそ煮込みうどんです。


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□□□ 材料 □□□
・ごぼう
・大根
・人参
・里芋
・豚肉
・三度豆
・うどん　（きしめん）

・だし汁
・醤油
・みりん
・料理酒
・みそ
・赤みそ

□□□ 作り方 □□□

１：だし汁に料理酒（少々）、みりん（少々）、醤油（少々）を入れます。

２：１の中に豚肉、野菜（三度豆以外）を入れてしまいます。

３：別鍋にお湯を沸かし、三度豆をサッと茹でて水気をよく切り、１／３程に切ります。

４：２が沸騰したらアクをとり、味噌、うどん（きしめん）を投入します。

５：更に煮込んだら赤みそ、三度豆を入れ軽く煮込みます。

みそ煮込みうどんの完成です。





イメージ的には豚汁にうどんが入った感じでした。

卵を入れても美味しいと思いますよ。

シンザン記念

今年の入って競馬絶好調です。

シンザン記念も少額ながらGETしました。

￥１２０００購入で￥１５０００バック・・・。

でも、勝ちは勝ちです。

競馬でポップコップの少ないお小遣い増やしてます。

よし！次も頑張るぞ～。

ボクの立ち位置

ブログネタ：恋人の右に立つ？ 左に立つ？ 参加中

そうです。

ポップコップはブログネタに書かれている「古い人」です。

嫁、子供一緒に歩く時は常に危険側を歩くようにしています。

だって、子供の時に親にそういう風に教えられましたもん。

母　「ポップコップ、弟が危ないから道路側を歩きなさい！！」

って。

だから今でも道路側を歩いています。



大切な家族を守る為に・・・。



ちょっとかっこつけてみたポップコップでしたぁ～