昨日、ホワイトソースでシチューを作りました。
・・・。
でも、出来に納得がいかなかったポップコップ。
よし！！リベンジしよう！！
今日の夜ご飯もクリームシチューだ！！
と言うことでホワイトソース作りに。
昨日はホワイトソースで失敗したので、今日は丹念に作りました。
うん。
美味しい
なかなかの出来です。
ホワイトソースが上手く出来れば後は、普通にシチューを作れば完成
です。
美味しい
家族も喜んでくれてリベンジ果たせました。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
☆ホワイトソース☆
・バター
・小麦粉
・牛乳
・塩こしょう
※ バターと小麦粉は同量用意して下さい。
１ バターを鍋に溶かします。
２ 小麦粉を少しずつ入れダマにならないように弱火で炒めます。
３ 小麦粉を全て溶かせば、粉っぽさが無くなるまで（５分ほど）
火を通します。
４ 牛乳を少しずつ加えていき ３ を溶かしていく
５ 最後に塩こしょう等で整える。
完成です。
いろんな事に使えるんで作り置きしておくと便利ですよ(o^-')b
・・・。
でも、出来に納得がいかなかったポップコップ。
よし！！リベンジしよう！！
今日の夜ご飯もクリームシチューだ！！
と言うことでホワイトソース作りに。
昨日はホワイトソースで失敗したので、今日は丹念に作りました。
うん。
美味しい
なかなかの出来です。ホワイトソースが上手く出来れば後は、普通にシチューを作れば完成
です。
美味しい
家族も喜んでくれてリベンジ果たせました。
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☆ホワイトソース☆
・バター
・小麦粉
・牛乳
・塩こしょう
※ バターと小麦粉は同量用意して下さい。
１ バターを鍋に溶かします。
２ 小麦粉を少しずつ入れダマにならないように弱火で炒めます。
３ 小麦粉を全て溶かせば、粉っぽさが無くなるまで（５分ほど）
火を通します。
４ 牛乳を少しずつ加えていき ３ を溶かしていく
５ 最後に塩こしょう等で整える。
完成です。
いろんな事に使えるんで作り置きしておくと便利ですよ(o^-')b