ビーフカツ

今晩の夕食は「ビーフカツ」でした。

（ちょっと色合いが悪いですけど写真です）


「バラ」と「ハラミ」で作ってみました。

作り方は肉を小麦粉でまぶし、卵をつけ、パン粉をつけ揚げるだけです。

まさに簡単な男の料理。

美味しくするコツは、卵をしっかり切ることと、パン粉をたっぷりギュッ!!と

つけることです。

是非作ってみて下さい。