てきうま食材
・ラーメン
・ソーセージ
1.茹でたラーメンを、少し多めの油でパリパリに
2.
・タマネギ
・ソーセージ
・白菜
・小松菜
・エリンギ
を、炒める
3.あらかじめ
・中華スープの素
・甜麺醤
・豆鼓醤
・オイスターソース
・ショウガ
・水
で、合わせ調味料をつくっておく
4.炒めあがった野菜たちに、合わせ調味料を投入し、
さらに、頃合いを見計らって水溶き片栗粉を
5.とろみのついたアンを、麺の上にかけてね
やっぱり、パリパリの食感が好きなのですよ～
『「てきうま」おうちご飯♪ ～適当に美味いおうちご飯～』
http://ameblo.jp/teki-uma/