LONDON1日目は
日曜しか開かないMARKETへ
理永と一緒に来ています
飛行機
が遅れたり予想外にイミグレで時間かかって
弾丸で20分でBUYING
良いお買い物が出来ました
そして仕事後のお疲れビール
LONDONで飲むビールは格別
NATURALLY・HEALTHY・SUPER FRESH
という言葉に惹かれました
イーストエンドにある
ペルー料理のお店
ANDINA
初めてのペルー料理にワクワク
オシャレな人達がたくさんいて
とっても賑わっていました
じゃん
まずはペルーのビール
STARTERのコロッケ
豆のSNACK
キヌア
アボカドのサラダ
日本でも話題のスーパーフード
キヌアは、女性に不足しがちな
栄養素が豊富に取れるとか
食感がサクサクで美味しい
セビチェと呼ばれる
白身魚を使ったマリネ
ペルーの料理のソースは
独特の酸味と辛さが絶妙で斬新
ペルーの屋台で親しまれている
ビーフ アンティクーチョ
牛の心臓を使った串焼き
やわらかくてジューシー
とうもろこしのケーキ
ソースも甘いコーンで美味しいの
カウサ
マッシュされたアボカド
ツナペルーの代表的な料理の１つ
スペイン語
で書かれたペルーの料理名を解読するのは
なかなか大変だったけど
モダンでオシャレなペルー料理
まさにフレッシュ
ヘルシーで美味しくてハマりました
日本でも開拓してみたいなー
