コロッケ

おもち用のきな粉があまってしまいました。

小麦粉のかわりにきな粉を使って

コロッケを揚げてみました。

きな粉風味。

コロッケは失敗が多いです。

中身が出てボロボロになったのを「ボロッケ」と、

中身がとけて、ドロドロになったのを

「ドロッケ」と言っております。