道の駅

道の駅、紀州備長炭記念公園に行ってきました。

備長炭の炭窯の窯出しを見学に行きましたが一日遅かったみたいです。


休憩コーナー「備長の郷」で備長炭ラーメンを食べてみました。



麺が真っ黒です。備長炭の粉末を練りこんでいるのでしょうか?

麺は柔らかめの細麺です、スープも美味しかったです。

一緒に食べた「めはり寿司」も美味しかったです。