忘年会☆西新宿のご案内
忘年会☆西新宿のご案内
こんにちわ、あっきーです!
そろそろ忘年会の場所探しを始めている幹事様も多いも思いますので、TEJI TOKYOを店舗ごとにご紹介します!
まずは西新宿店!
ワンフロアなので、団体様の宴会がとてもやりやすくなっております☆
40名様まで可能で、テーブルのレイアウトが自由に変えられます!
貸切ももちろんオッケー(*^^*)
マイク・スクリーン・音響完備です☆
コースは3500円からで、飲み放題は1500円でつけられます。
もつ鍋メインのコース、サムギョプサルメインのコースなど、各種ご用意しております!
お問い合わせお待ちしてます!
0333711018
こんにちわ、あっきーです!
そろそろ忘年会の場所探しを始めている幹事様も多いも思いますので、TEJI TOKYOを店舗ごとにご紹介します!
まずは西新宿店!
ワンフロアなので、団体様の宴会がとてもやりやすくなっております☆
40名様まで可能で、テーブルのレイアウトが自由に変えられます!
貸切ももちろんオッケー(*^^*)
マイク・スクリーン・音響完備です☆
コースは3500円からで、飲み放題は1500円でつけられます。
もつ鍋メインのコース、サムギョプサルメインのコースなど、各種ご用意しております!
お問い合わせお待ちしてます!
0333711018
塩釜!byあっきー
こんばんわ、あっきーです☆
先日のメニュー試作の写真で、奇妙なものをのせましたが、それをご紹介します。
まだメニュー化するかは分からないのですが、とっても美味しかったので(*^^*)
どーん!!
豚肉の塩釜焼きです。
鯛の塩釜焼きはよく聞くと思うのですが、それの豚肉版です。
ハーブ類を一緒に入れて蒸し焼きにしていきます。
塩釜を割ると、
こんな感じで肉が出てきます。
それを表面をもう一度焼き、
カット
イベリコ豚のバラ肉、ロース、ヒレなど、いろいろな部位を試した結果、
ロースが断トツで美味かった!!
ほどよく塩味がつき、蒸し焼きにしてあるので肉の旨味が閉じ込められています。
ハーブの香りで肉の臭みも消されてます。
カットしたときに、ほんのり中がピンク色のロース肉は絶品でした!
メニュー化できるといいなぁ☆
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