パパと話をした。
ブロッコリーとカリフラワーって多分味違うんだろうけど
どう違うんだろうね？と。
パパも興味があった。
でも
カリフラワー見かけないよね、と言ってたのだが
隣町のスーパーに行けばあるかもと
ある日行ってみた。
いや、しっかりあるじゃん！
ではブロッコリーを…
あ！切り口が湿ってる！これ新鮮かも！！
私はカリフラワーとブロッコリーを迷わず買った。
その日の晩、私はカリフラワーとブロッコリーをそれぞれ熱湯に入れて３分茹でた。
…硬かったかもしれない。
パパが「中華風に炒めて！」と叫んだ。
私は
「やる気起きません、いいじゃない、ドレッシングで食べるの」と言ったら
パパが料理を始めた…。
残ってるカリフラワーとブロッコリーを好きな大きさに刻み、
ごま油で炒めた。
鶏がらスープとオイスターソースを入れ味付け。
パパはお酒を持ち出した。
私は申し訳ないので、芯のところをもらった。
あ
カリフラワーがホクホクした食感になった…。
ブロッコリーが、調味料を吸って辛くなってる…。
「カリフラワーはこれがおいしいんだろうな。
ブロッコリーはもう少し炒める時間短くした方がよさそう」
パパは次回作に意欲的だ。
ではまた。