ブログネタ：あなたにとっての郷土料理教えて！
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うちの郷里は
兵庫県神戸市なんだけど
多くの人に名物を紹介するときは
灘の酒だけではなく
丹波の猪や黒豆、赤穂の塩、出石の焼き物やソバ
そして
播州そうめんも紹介してます。
これからシーズンなのはなんといっても
そうめん！
播州そうめん「揖保乃糸」が東京のスーパーで簡単に手に入る！！
紹介せんでも
もう知名度抜群。
そうめん食べるときは
反省しなきゃならんのですが
干しシイタケの甘辛く炊いたものが
具に入ってないといまいちなのだ、本当は。
専ら刻みネギばっかり。
ああ、錦糸卵もないとね。
ゆでたてのそうめんを素早く冷やして
こしのあるうちに一気に食べる！
こんなところです。
ではまた。
【EQLAIR】郷土料理TOP100が決定！あなたの県は何位？
