さっきコーヒーの思い出のブログ書いたら
五目焼きそばの思い出を思い出しちゃった。
また子どもの頃
外食と言えば、ほぼ中華料理屋の五目焼きそばだった。
なぜなのか
たくさん食べれるからだと、当時の母親は言った。
「私コーヒー飲みたい」といったら
「コーヒーなんかあほらしい！高いばっかりでおなかがふくれない、
それよりもう少しお金出しておなかいっぱいになる焼きそばのほうが良い！！」
と
怒鳴られた事を今でも覚えてる。
焼きそばは
関東に来てからも食べたが
まだ私好みの味に出会ってない。
実家でも五目焼きそばは食べたが、…
これ、五目焼きそばじゃなくて
長崎皿うどんだよね？
母は焼きそばを炒めて作るのは面倒なので
皿うどんを温めてあんかけて出す事を
思いついた。
これを「五目焼きそば」といい、のちに「長崎ちゃんぽん」と
言うようになった。
中華料理屋さんや長崎の人には失礼な。
でも、これが育ち盛りのわれわれのおなかを満たした
人気メニューで、
たまの外食の楽しみでもあった。
私は融通のきかない性格なので、皿うどんのことを
「皿うどん」と言っている。
母に焼きそば食べに連れて行ってもらわなくなってから
はや20年は過ぎただろう。
最近連れて行ってくれたのは、喫茶店でスイーツだった。
でももうすぐ8歳になる娘がここにいる。
やはり私も中華料理屋で焼きそば食べさせに
連れて行くんだろうか？
ただ娘は
ラーメン大好きなんだよな…。
チャーハン大好きなんだよな…。
ではまた。