最近は釜玉うどん

ブログネタ：何うどんが好き？ 参加中

讃岐うどんに夢中です。

栄養取るために卵を加えます。

うどん茹でて

溶き卵を入れて丼の中でかき混ぜる。

ホントは醤油らしいのだが、わたしはだし醤油を入れます。

釜玉うどんの出来上がり！！

仕上げにネギを刻んだの入れます。

結婚したては青ネギ良く使ってたんだけど

束が大きくて、青ネギが残って、使われずにしなびたりしたので

長ネギを1本だったり３本束を買うようになりました。

さとではこっちの青ねぎの束の４分の１くらいのがあったんだけどね。

おいしいうどんと言えば

実家の近くの総合病院の施設内の食堂のうどんも

全然有名でないけど、おだしがマイルドでおいしい！！

この味、なかなかないよ。

マニュアルブックに載らないでね。

では。