何うどんが好き? ブログネタ:何うどんが好き? 参加中
讃岐うどんに夢中です。

栄養取るために卵を加えます。

うどん茹でて

溶き卵を入れて丼の中でかき混ぜる。

ホントは醤油らしいのだが、わたしはだし醤油を入れます。

釜玉うどんの出来上がり!!

仕上げにネギを刻んだの入れます。


結婚したては青ネギ良く使ってたんだけど

束が大きくて、青ネギが残って、使われずにしなびたりしたので

長ネギを1本だったり3本束を買うようになりました。

さとではこっちの青ねぎの束の4分の1くらいのがあったんだけどね。


おいしいうどんと言えば

実家の近くの総合病院の施設内の食堂のうどんも

全然有名でないけど、おだしがマイルドでおいしい!!

この味、なかなかないよ。

マニュアルブックに載らないでね。

では。