夕飯どうしようと生協に行きました。
昨日はバレンタインデーなのに、夕飯に冷蔵庫の整理をさせてしまったので、
今日はなにか作ってあげようと思いました。
魚売り場にハタハタがならんでいました。
「珍しいね。」
「買おう。」o(^▽^)o
ハタハタといえば、しょっつる鍋だ！
と品揃えが比較駅豊富な近所のスーパーに行ってみました。
しかししょっつるは置いていませんでした。（Ｔ＿Ｔ）
そこで生協でのお勧め、「から揚げ」にすることにしました。
作り方は以下のＨＰを参考にしました。
http://godmothers.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-85f4.html
中骨に火を通したいから、中途半端な３枚おろしをしているようでした。
「パパ（旦那）お願い。」、やってもらいました。
その間に私はお味噌汁作って、レタス洗ってちぎって、おでん温めて、と
他の事してました。
粉付けから私にバトンタッチ。
味付けをどうしようか迷いました。
１．市販のから揚げ粉
２．塩コショウに小麦粉
パパが「１．にしよう。」決定。
粉つけて、揚げました。
揚げ時間７～８分、その間に撮影しました。それがこれ。
さて、いただきます。
お、娘もガブッと食べてる。よしよし。
パパがポツリと「次回は塩コショウに小麦粉にしよう。この魚、味が淡白だ。」
そうね。
あ～食べた。みんな満足。
あれ、パパ何してるの？と見ると
パパが包丁研いでる！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
几帳面だなあ。
途中で「切れが悪い。」と気になったようだ。
助かるなあ。女は包丁研がない…よね？
料理されてる女性の方々、包丁研いでます？
私は、研いでもうまくいきません。
そんなわけで今回はこれで。